Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания и охрана здоровья обучающихся:
Питание организовано штатными работниками в соответствии со штатным расписанием.
В течение дня 100% учащихся школы получают горячее питание согласно графика, утвержденному приказом директора.
Учащиеся МБОУ СОШ № 1 г.Углегорска получают бесплатное горячее питание (завтраки), за счет средств федерального, регионального бюджета.
1. Прием пищи осуществляется в обеденном зале школьной столовой.
2. Работники пищеблока регулярно проходят:
- медицинский осмотр;
- обучение по гигиенической аттестации.
3. Для качественной организации питания имеется комплект посуды из расчёта 2 комплекта на 1 человека.
4. Для хранения продуктов питания имеются складское помещение, холодильное оборудование.
5. Утверждено перспективное меню.
6. Соблюдается график поставки продуктов питания поставщиками;
- подтверждают поставку продуктов питания сопроводительными документами (сертификаты качества или качественные удостоверения). Продукты поставляют хорошего качества.
7. Организован питьевой режим обучающихся.
8. С целью организации контроля готовой продукции технологическим картам, а также соответствия приготовляемых блюд, включенных в ежедневное меню: качеству, стоимости, весу, калорийности создана работа бракеражной комиссии и дегустационной комиссии, Совета общественного (родительского контроля).
9. Соблюдаются условия хранения, транспортировки, сроков реализации пищевых продуктов и готовой пищи.
10. Ведется контроль за использованием кухонной и столовой посуды без деформаций, отбитых краёв, трещин, сколов, повреждений эмали.
11. Ведется организационно-просветительская работа по формированию культуры здорового питания среди участников образовательного процесса: педагогов, обучающихся и их родителей:
а) классные часы «Правильное питание»;
б) в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология», «Основы безопасности жизнедеятельности», ведется разъяснительная работа с обучающимися;
в) на родительских собраниях проводятся семинары и лекции для родителей (законных представителей) обучающихся о здоровом питании и здоровом образе жизни;
г) в помещении столовой имеются тематические стенды для обучающихся и их родителей с информацией по организации питания и культуре здорового питания;
д) на школьном сайте в сети Интернет размещена информация об организации питания.
12. Просветительская работа среди родителей о правильном и полноценном питании учащихся на родительских собраниях «Формирование у ребёнка навыков здорового образа жизни. Атмосфера жизни семьи как фактор физического и психического здоровья ребёнка. Профилактика вредных привычек и социально обусловленных заболеваний у детей», 1 раз в четверть.
13. Ежедневно имеются в наличии контрольные блюда.
Информация о меню ежедневного горячего питания
"Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ"
https://foodmonitoring.ru/26802/food
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Для осуществления питания на второе полугодие 2024 года заключены контракты на поставку продуктов:
- ИП Гарцев М.Ю. (закупка хлеба и хлебобулочных изделий);
- АО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский" (молоко и кисло-молочная продукция);- ИП Румянцева М.Н. (овощи свежие);
- ИП Вострилов М.А. (продукты питания: мясо, субпродукты, рыба, консервы и др.)